Abwechslungsreich essen, ausgewogen und warum nicht etwas ganz Neues probieren?

Eine hervorragende Adresse in Ulan Bator, besonders bei kühlem bis kaltem Wetter, ist das Hot Pot "The Bull". Wenn Sie das Hot Pot-Konzept nicht kennen, lassen Sie mich es Ihnen kurz erklären: Sie bestellen Salate, Pilze, Fleisch, Nudeln und andere köstliche Aromen und Leckerbissen aller Art, die Sie nach und nach in einen kleinen, individuellen Topf mit einer Brühe geben, die Sie vorher aus 4 oder 5 Möglichkeiten ausgewählt haben. Alles wird in der Brühe gekocht und Sie müssen es dann nur noch genießen, begleitet von einer Sauce Ihrer Wahl, wie eine Mischung aus Sesamöl und einer Paste aus verschiedenen Nusssorten, oder scharfe Saucen für die Abenteuerlustigen! Das in China entstandene Konzept wurde hier von den Mongolen übernommen, die es besonders im Winter lieben. Es ist sehr lecker und sehr gesund, und es ist einfach gesellig, sich mit anderen Personen zu bedienen, Gerichte auszutauschen und nach ein paar Bissen ein wenig zu schwitzen! Vergnügen garantiert mit Familie oder in der Gruppe, unter Freunden und sogar mit Kollegen. Der Tisch füllt sich sehr schnell mit vielfältigen Speisen, bis kein Platz mehr für ein Taschentuchpaket ist! Trotzdem endet alles ziemlich einfach (kleine Portionen, hauchdünn geschnittene Fleischstreifen…) Der Saal im 3. Stock des Gebäudes verfügt über private Bereiche sowie kleine Tische für unterschiedliche Atmosphären je nach Gruppe. Mit einem ansprechenden Design und sehr freundlichem Personal.

So kommen Sie hin: Kein Problem! Das Gebäude ist der Bluemon Tower, der direkt gegenüber der chinesischen Botschaft liegt, auf der anderen Seite der Kreuzung. Die Straße heißt Baga Toiruu, der kleine Ring um den zentralen Platz Dschingis Khan, interessant für seine Fußgängerzonen und mit einigen guten Restaurants und ein paar originellen Pubs. Am einfachsten fahren Sie über die Sambu Street, östlich des Platzes Dschingis Khan, und hinter dem Mongolischen Parlament, bis zur Kreuzung mit der chinesischen Botschaft – der BlueMon Tower ist direkt dort und wartet auf Sie!

Preiskategorie: Ca. 8–10 Euro pro Person je nach Appetit!